【社会】“生焼け”イノシシでＥ型肝炎に集団感染…長崎

1 ：ちぃφ ★：04/05/13 03:47 ID:???

長崎県で昨年３月、野生のイノシシ肉をバーベキューで焼いて食べたグループの１１人が、
Ｅ型肝炎に集団感染していたことが、国立病院機構長崎医療センターなどの調査でわかった。
国内でＥ型肝炎の大規模な集団感染が確認されたのは初めて。
野外バーベキューの機会が増える季節を控え、
厚生労働省は野生動物の肉の生焼けや生食を避けるよう呼びかけている。

このグループのうち、６９歳の男性２人が、食べた約４０日後に急性肝炎を発症、
近くの医療機関で治療を受けた。原因は不明で、
イノシシ肉によるＥ型肝炎を疑ったこの医療機関から昨夏、同医療センターに連絡が入った。
同医療センターが２人の保存血清を調べたところ、Ｅ型肝炎ウイルスが検出された。
遺伝子が９９％以上一致し、感染源は同じと考えられた。

さらに２人と一緒にバーベキューを食べた１０人（６４―８２歳）を追跡調査したところ、
３人が肝炎症状を示して受診していたことが判明。
血液からＥ型肝炎ウイルスに感染していたことを示す抗体が見つかった。
また症状はなかった７人のうち６人からも抗体を検出。
全部で１１人が感染していたことがわかり、
付近の山中で捕獲した野生イノシシをバーベキューで食べたことが原因とわかった。

国内では昨年、鳥取県でイノシシの生レバーを食べたハンター２人がＥ型肝炎に感染し、
４月に１人が死亡。
兵庫県でも同年２月にシカ肉を生で食べた４人が感染しているが、
１度に１０人を上回る感染者が出たのは初めて。

同医療センターの矢野公士医師は「バーベキューで不十分な加熱となったのが原因と見られる。
生肉が触れたまな板やハシなどの取り扱いも注意すべきだ」としている。
この調査結果は６月３日から千葉県浦安市で開かれる日本肝臓学会総会で報告される。

記事の引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040513-00000301-yom-soci